Du 26 au 30 janvier s’est tenu le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie « le SIRHA », salon qui a su fédérer métiers, filières et entreprises de toutes tailles, fabricants comme distributeurs. Le salon a accueilli 2 984 exposants et marques, mais aussi 21 concours sur 5 scènes d’animations.

Fidèle à sa stratégie d’accompagnement de l’innovation, le Crédit Agricole a pris part à cet événement incontournable de la région AURA en implantant un village de start-up de 250 m², afin d’y accueillir 30 jeunes pousses et de mettre en lumière l’écosystème, les innovations et le savoir-faire de ses start-up dans le domaine de la Foodtech et des services.

Durant 5 jours se sont succédées au sein du Village de start-up de nombreuses animations, interventions et de belles rencontres, notamment avec les finalistes du concours Talents Gourmands, et lors de l’étape finale du concours Like ta start-up, qui a récompensé 4 lauréats :

Prix Crédit Agricole : Les GrappesLes Grappes est le 1er site d’achat en direct de plus de 800 vignerons récoltants dédié aux professionnels de la restauration, leur permettant de simplifier et de centraliser leurs achats en vins. Les Grappes ont également remporté le prix du public.

Prix Limagrain : 3 Sens. Une nouvelle façon d’apprécier les plantes en concentré à diluer. A chaud comme à froid, le berlingot 3 Sens est l’as des pauses à tout moment de la journée.

Prix Casino : Avec Plaisir. Pour les clients en quête de bonnes adresses sans allergènes, sans gluten, lactose etc. Et pour les pros qui veulent faire de la transparence sur les allergènes un atout pour leur établissement.

Prix Sodexo : La Popote Compagnie qui a créé la ludo-nutrition® : transformer la « junk food » en « good food » ! Découvrez les boulettes, nuggets, saucisses nouvelle génération, Clean Label, mi-viande mi-légumes bio.

Les nouvelles solutions proposées par les start-up accompagnées par le Crédit Agricole simplifient le quotidien des professionnels et leur permet ainsi de se concentrer sur leur cœur de métier, en allégeant les contraintes techniques, logistiques et d’organisation.

Les trente start-up accueillies sont, pour plus du tiers d’entre elles, issues des Villages by CA, où elles ont été accélérées en coopération avec de grands partenaires du territoire.

Un grand merci aux organisateurs pour cette très belle réussite ainsi qu’aux partenaires du concours Like ta start-up.