Mojito au Génépi, diots confits à la Mondeuse, beignets de Tartiflettes… Découvrez les entreprises qui font la qualité de nos produits en Pays de Savoie, à travers un livre de recettes qui met en avant des produits savoyards. 31 entreprises, 32 recettes et 58 portraits : une façon étonnante et décalée de découvrir le Club Agro des Savoie.

Créée en Juillet 2000, l’association loi 1901 a pour vocation d’assurer la promotion des entreprises de l’industrie agro-alimentaire de la Savoie, et de favoriser les échanges et synergies entre les membres du club. Le Club Agro des Savoie fédère aujourd’hui 52 adhérents, dont le Crédit Agricole des Savoie.

Le livre de recettes du Club « Les décalés » a été officiellement lancé le 23 novembre dernier dans les locaux du Crédit Agricole des Savoie à Chambéry.  François Larochette De Roeck, Directeur du pôle Agroalimentaire du Crédit Agricole des Savoie était aux côtés de Jean Sulpice, chef étoilé pour promouvoir ce livre qui met en avant le Club Agro des Savoie.

Un très beau livre à découvrir avec des recettes simples à réaliser, et des photos… décalées ! 

L’ensemble des photos du livre ont été réalisées par Jean-Pierre TESTE- photographe. La préface a été confiée à Jean SULPICE, Chef étoilé et Président du jury Talents Gourmands en Savoie (édition 2017).

Crédits Photos : Emmanuelle Teste.