En décembre dernier, la Maison du Val d’Abondance, située dans la commune éponyme, est devenue la Maison du Fromage Abondance. Derrière ce changement de nom, c’est un nouvel espace d’exposition qui a vu le jour, consacré à l’Abondance, race et fromage.

La Maison du Fromage Abondance a bénéficié du soutien du Crédit Agricole des Savoie et de la Fondation Crédit Agricole Pays de France, qui ont versé 15 000 € pour ce projet. En savoir +

Le parcours ludique et sensoriel en 9 étapes invite le visiteur à découvrir tous les secrets du fromage AOP Abondance, de l’alpage à la table en passant par sa fabrication. Ce nouvel espace est pensé pour mettre en valeur un des fleurons de la gastronomie de notre terroir. Regarder, écouter, toucher, sentir, goûter… Tous les sens en éveil, le visiteur s’immerge dans l’histoire du fromage et de son terroir : les races de vaches et l’influence de l’alpage sur le goût, le travail des fromagers, l’affinage, le choix d’un fromage. La visite se conclut autour de la table de dégustation !

La Maison du Fromage Abondance s’adresse à tous les publics, avec plusieurs niveaux de lecture : pour les enfants, les adultes et les « experts » pour lesquels des explications plus pointues sont accessibles. Les gourmands termineront la visite à la boutique.

Les porteurs de la carte Sociétaire du Crédit Agricole des Savoie bénéficient d’une réduction: une entrée offerte pour une entrée achetée.

Tous les avantages de la carte Sociétaire ici.

Pour en savoir plus sur la Maison du Fromage Abondance.