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Graine de curieux E05 : Diversité des fromages – La rentabilité
Pour ce nouvel épisode, partons à la rencontre de Stéphan, producteur de lait dans le massif du Beaufortin en Savoie.
Vivre de sa passion est-ce possible ? Quand on est jeune et agriculteur, est-ce qu’on arrive à s’acheter une maison ? Notre graine de curieuse, Agathe, a posé plein de questions à Stéphan sur la rentabilité de son exploitation.