Retour sur les Talents Gourmands des Savoie !

Fort du succès de la 1ère édition, le Crédit Agricole en partenariat avec le Bottin Gourmand a lancé la 2ème édition des Talents Gourmands.

Le 10 mars dernier s’est déroulée la finale des Savoie au restaurant « Flocons de Sel » à Megève. Le jury était composé d’Emmanuel Renaut, chef étoilé, Jean-Yves Barnavon, Directeur Général du CA des Savoie, Jean-Pierre Paviet, Président du CA des Savoie ou encore Mercotte, célèbre blogueuse et critique culinaire !

L’objectif de ce concours était la mise à l’honneur de l’ensemble de la filière gastronomique : agriculteurs, artisants et restaurateurs.

Pendant toute une matinée, les 9 neufs finalistes ont défilé devant le jury, présentant quelques produits ou réalisant une recette le jour même dans les cuisines du chef.

Les lauréats Talents Gourmands 2015 :

• Artisan : Lionel Rittaud, boucher-charcutier à Fourneaux-Modane
• Agriculteur : Gérard Berrux, paysan-boulanger aux Houches en vallée de Chamonix
• Restaurateur : Yannick Janin, chef au restaurant L’Angelik à La Muraz